Harmonia pięciu smaków, charakterystyczny aromat i szlachetna barwa – to właśnie japoński sos sojowy sprawia, że nawet najbardziej banalna potrawa może zmienić się w prawdziwą, wykwintną ucztę. Poznaj szybki i niezawodny przepis na noodle z sosem sojowym.

Japoński makaron, jajko na twardo i kilka świeżych dodatków – jak to możliwe, by tak proste produkty stały się podstawą zachwycającego, azjatyckiego przysmaku? Wszystko za sprawą bursztynowo-brązowego sosu, który wydobywa to, co najlepsze z każdego z niepozornych składników i łączy je w harmonijną całość. By w pełni wykorzystać jego smakowe możliwości, należy jednak pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji. Sięgając po OYAKATA Soy Sauce Ramen, możesz być pewny, że w Twoim daniu znajdzie się dokładnie tyle japońskiego sosu, ile potrzeba, by nadać mu niezwykły, doskonale zbalansowany smak i aromat.

Tajemnica sosu sojowego

Co takiego ma w sobie uwielbiany przez Japończyków sos sojowy? W wyniku długotrwałego warzenia soi, pszenicy, wody, soli i koji – czyli sfermentowanego ryżu – powstaje wywar o charakterystycznej barwie i aromacie. Jego niezwykłość polega na zrównoważonym połączeniu wszystkich pięciu smaków – słonego, słodkiego, kwaśnego, gorzkiego oraz smaku umami. Jak to możliwe? Przekonaj się sam, próbując wyśmienitych noodli z sosem sojowym na bazie OYAKATA Soy Sauce Ramen!